院校及課程資訊

香港專業教育學院（IVE）
 

高級文憑畢業生平均就業率達九成

香港知專設計學院（HKDI）

HKDI 為職業訓練局轄下學院，致力提供優質教育，建構知識和發展專業，為香港創意工業培育優秀的設計人才。

HKDI 擁有多年的設計教育經驗，提供多個設計課程，科目涵蓋不同主要設計學系，並將其優勢融合，包括建築、室內及產品設計、傳意設計、數碼媒體、基礎設計、以及時裝及形象設計。配合靈活升學及高等教育需求，HKDI 學生於修畢兩年制的高級文憑後，可申請入讀香港本地或海外大學／學院提供的學士學位課程。

HKDI 採取「思考與實踐」的教育方針，開辦與時並進的課程，並積極與國內外的設計學院及業界保持緊密合作。我們為學生提供獲得實踐經驗及參與國際交流計劃的機會，以擴闊學生視野，加強學生的創新思維和社會敏感度。

HKDI 校舍的得獎建築，營造一個有利於學習和創新探索的開放且有動感的環境。學院設有先進的工作坊、製作設施及學習資源中心，為高質素的設計教育提供優良配備。

國際廚藝學院（ICI）

ICI 旨在培育優秀廚藝、葡萄酒及飲品商業管理人才。學院提供優質及專業課程，配備最先進的設施，給學生灌輸專業知識，協助他們投身行業發展。學院除了開辦多元的廚藝課程，涵蓋歐洲、地中海、美洲、中東及亞洲等菜式，西式包餅及糖藝，亦提供葡萄酒及飲品商業管理課程。學院亦提供多元化的升學途徑，讓他們獲得各種專業資格。

透過國際化的廚藝培訓，ICI為離校生提供學術進修途徑，讓他們投身行業；或為在職人士締造晉升機會。ICI 同時亦為業界培訓更多合資格的卓越人才，支持餐飲、款待及旅遊服務業在「亞洲大都會」香港及區內的可持續發展。

香港是匯聚12,000多家食肆的美食熔爐，菜系種類包羅萬有，質量載譽。當中有米芝蓮星級食肆、亞洲五十最佳得獎餐廳及Zagat指南推薦食肆。位於這個亞洲國際都會的國際廚藝學院（ICI），正是本地優秀美食文化的一部分，在此研習各國廚藝，自是盡享地利之宜。